上海市南湖职业学校二分校

船上厨师及船舶膳食服务辅助人员培训招生简章

按照《2006年海事劳工公约》规则3.2的相关规定，船上厨师必须完成相应内容的学习，胜任其职并获取学习合格证明方能在2013年8月20日之后从事船上厨师、船舶膳食服务辅助人员工作。为满足各船舶管理公司外派船员履约要求，根据《中华人民共和国海船膳食服务管理办法》征求意见稿及《2006年海事劳工公约》规则3.2的相关规定，我培训中心组织海事专家和烹饪专家共同研发、编写教材并且通过了专家组的教材评审。我校组织的船上厨师及船舶膳食服务辅助人员培训，其教材、师资、学员资料、考试成绩均报上海海事局审查、备案，考试题库由上海海事局考试中心审核，考试合格由上海市南湖职校二分校颁发合格证明。对有提升厨师技能需求的船员我校也可以组织劳动局职业技能鉴定中心颁发的厨师职业资格证考证培训。2013年5月开始，我培训中心将定期发布开班计划（第一期船上厨师培训班定于5月13日开班），培训班组织航运公司资深厨师管理人员、烹饪专家和营养专家担任教学，我校培训中心组织考试，欢迎船舶管理公司组织集体报名培训，也欢迎船员个人参与培训！

报名地址：密云路481号，综合楼213室，咨询报名电话：55886538

报名条件：

（一）        经船员注册并年满18周岁；

（二）        具备海上船员服务资历6个月及以上；

（三）        身体条件符合船上厨师工作要求。

培训学员需要准备的资料：

（一）《船上膳食服务人员培训申请表》（见附表）

（二）船员服务簿复印件二份；

（三）厨师职业资格证书复印件（如有）；

（四）《船员健康证书》复印件；

（五）近期免冠、正面、光纸证件相片2张及电子版；

（六）身份证复印件。

                        上海市南湖职业学校二分校